野菜中心とした食事、玄米食、自然食を提供する宿


宿主より一言
 この仕事を始めて30年になります。15年程前に自律神経失調症、振り子のように身体がゆれるほどの体調、何もする気力のない毎日、元気もなく暗闇でした。さらに以前から子宮が弱く不正出血、手術の大嫌いな私でしたので、なんとか手術をしないですむ方法がないかと思っていましたところ、冷え取り健康法に出会いました。

 主人も団塊世代の定年・さまざまなことで気を病んだのか、肺に影が出来てしまいました。それぞれに進藤先生の教えに沿い、医者にも行かず、ましてや薬ものまず、頭寒足熱を基本に据え、野菜中心の食事、玄米菜食に変更しました。

現在では、おかげさまで、子宮の状態もすっかりよくなり、肺の異常もなくなり、体調がすっかり回復し、さまざまなことに挑戦をして希望が持てるようになりました。病気を克服するにはどうすればよいのか、月1回、自然治癒力を高める冷え取り健康法の勉強会を開いております。 体調を崩し悩んでおられる方々に少しでも冷え取り健康法をお伝えし、野菜中心とした食事、玄米食、自然食を提供出来る宿ということで、現在はさせていただいております。

小鳥のさえずり、北アルプスから流れ出たせせらぎの音が聞こえる、静かで、空気が水が美味しい、とっても気持ちの安らぐ宿です。穂高温泉郷の近くにもあり、中房の源泉より引湯の無料券を差し上げます。お気軽にお立ち寄りください。お待ちしております。

宿主

 
お料理は、旬の野菜中心に雑穀と玄米食で召し上がっていただきます。
玄米食は、ご宿泊のお客様限定とさせていただきます。

安全でおいしい食〜生命〜体〜地球

自然にさからうことなく地元でとれた旬の野菜とアイガモ米の雑穀玄米(マクロビオティック)をどうぞ。
落ち着いた雰囲気の食堂で旬の野菜中心の料理をどうぞ。

野草料理
くさもち、つくしの三杯、ふきの葉のつくだ煮、野草寿司、
野草のてんぷら、カンゾウのからし酢みそ和え、など。

山菜料理など真心こめたお料理です。春からは予約制自然食レストランでのご会食
もお受けいたします健康によい自家栽培の 野菜スープもどうぞ。
川音を聞きながらハーブティーなどいかが。
野草料理の講習会、手作り酵素の会も行っております。

 
おばあちゃんは童話作家、93歳にて現役です。娘時代よりアララギの歌をつくり、戦争を乗り越え、東京から安曇野穂高町に移り住みました。何冊かの本を出版し、長野県内の民話も多数出版しています。
代表作「丸木小屋の歌」、「赤ちゃんからの読み聞かせ」、「木曽のおばあちゃん騎手」、
「木曽馬つゆの子守唄」
絵本の読み聞かせもいたします。塚原児童文学賞、安曇野文学賞受賞
ご報告・・・ミミちゃんは昨年12月、22歳で天国に召されました。人の心が分かるかわいい子でした。

ミミちゃんに似たネコちゃんが遊びにきてくれるようになりましした。


安曇野の宿  野草庵

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